Hablemos Claro de Alimentos
Conocimiento sobre alimentación con un enfoque científico, tecnológico y de promoción de la salud.
Hablemos Claro de Alimentos
Diferencia entre alimentos preparados en casa e industrializados
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Hablemos Claro
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Season 5
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Episode 8
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En esta emisión vamos a analizar los resultados de un estudio que comparó directamente alimentos preparados en casa con sus versiones industriales, tanto en composición nutricional como en la presencia de compuestos que podrían ser potencialmente dañinos. Vamos a descubrir si esa imagen idealizada de lo casero resiste una revisión más a fondo o si la industria alimentaria tiene argumentos que a veces no consideramos.